Canyon de Cotahuasi

Méconnu du fait de la distance d’avec Arequipa, le village de Cotahuasi s’accroche à la falaise à plus de 2600m d’altitude. C’est un canyon parmi les plus profond du monde : d’immenses cascades se jettent de toute leur hauteur en direction du fleuve en contrebas. Des sources d’eau chaudes, comme à Chivay, sortent à une température de 40 à 100° C. Aux alentours, quelques lacs aux couleurs vives offrent des options de promenades merveilleuses ; le reflet des hauts sommets volcaniques y est des plus impressionnants. D’autres villages traditionnels, où la vie des habitants n’a que très peu changé au cours des derniers siècles, sont accessibles au terme de randonnées, longues ou courtes.